על "שמנת" ורביולי
במסגרת סקירת המוצרים שלנו
הגיע הזמן לדבר על הרביולי שלנו ועל רטביי השמנת
הרביולי מגיע בארבעה טעמים:
והוא פיתרון נפלא למי שרוצה להתפנק בארוחה רומנטית לבד או יחד, אנחנו לא שופטים :) בכל מקרה מבטיחים לכם חווית טעמים בפה. את הרביולי אנחנו ממלאים בגבינת הקשיו-סויה שלנו והוא עשוי מקמח דורום איכותי.
ואיך אפשר בלי רוטב שילווה את כל הכיף הזה?
תמיד כיף שיש בבית רטבים להכנה מהירה של פסטה, ונכון שפסטה ברוטב עגבניות עם נקניקיות של בית עם אופי זה פתרון מהיר ויעיל שסוגר פינה ברגעי משבר של "לא היה לי זמן לבשל", אבל היה לי חשוב שיהיו עוד אופציות גם לקטנים וגם לגדולים.
יצאנו בסדרה של רטבים על בסיס "שמנת תום" - קשיו וסויה (וכן, הוא גם הלקוח מספר אחד של הרטבים האלו, הם אמנם לא נוסו על בעלי חיים, אבל בהחלט נוסו עליו, אל דאגה לא נשמעו תלונות בתהליך)
כדי שיהיה גם מהיר וקל להכין מגוון רטבים מעניינים ושונים מהרוטב האדום הרגיל (במקום שתחפשו שמנת\ בצל\ שום\בטטה\ פסטו...)
אז מה יש לנו בסדרת הרטבים?
רוטב בסגנון שמנת עם עגבניות מיובשות (לא רוזה)
רוטב מהמם להכנת מק&צ'יז (פחות מתאים לרביולי, קישור למתכון)
הרוטב סמיך ומפנק, יש להוסיף לו יחס של 1:1 מים (מומלץ להוסיף מי בישול מהפסטה) אפשר להכין אותו עם פסטה, תפו"א מוקרם בתנור (קישור למתכון), קנלוני, לזניה, ניוקי, רביולי,
כל מה שבא לכם בעצם שיהיה ברוטב שמנת
לגדולים שבינינו (וגם לקטנים שאוהבים) אפשר גם להוסיף לרוטב פטריות מוקפצות, ברוקולי, מאודה, אספרגוס, רוקפור ספירולינה מקשיו ועוד...
גם נוי קאי ושחר סויקיס הכינו את הרביולי עם רוטב "שמנת" אלפרדו והוסיפו פטריות
מוזמנים לראות איך יצא להם
את מגוון רטביי השמנת והרביולי ניתן למצוא בקישור הבא:
מקווה מאוד שתהנו מהרטבים, אם כבר יצא לכם לטעום ספרו לי איך יצא, מה אמרו הילדודס (הכי חשוב אם ביקשו תוספת מנה או לא?)
ויטופיה - טבעונות בקלות