B12 - ויטמין שצריך להכיר
שלום לכולם! ברוכים השבים לפינת הטיפים הבריאים שלנו!
פה תקבלו מידע שקשור בבריאות - על וויטמינים ומינראליים שכל אדם צריך להכיר, ובמיוחד כשהוא עובר לתזונה טבעונית וצריך ללמוד לשמור על תזונה מאוזנת ועל צריכה יומיומית של וויטמינים חשובים.
יכול להיות שכשעברתם לטבעונות שמעתם או קראתם שB12 הוא ויטמין שקשה לצרוך ממנו כמות מספקת בתזונה צמחית. אז כן, אומנם היום הרבה מוצרי מזון טבעונים מעושרים בB12 (כמו לדוגמא אבקת שמרי בירה של vega), מומלץ ואף רצוי לצרוך ממנו תוסף באופן יומיומי או כמעט יומיומי (את הכמות שאתם צריכים תוכלו לברר דרך בדיקת דם שגרתית מרופא.ת המשפחה, ותמיד כדאי לברר האם יש חוסר לפני שמתחילים לקחת תוספים)
אבל למה הB12 הוא חשוב
ומה מטרתו בגוף?
כי חוסר בויטמין B12 גורם ל: חולשה כללית, עייפות, אנמיה, בעיות זיכרון, בעיות קשב וריכוז ועוד
כי הוא הופך פחמימה, שומן וחלבון לאנרגיה זמינה בגוף
כי הוא מפקח על יצירה של תאים חדשים ובעיקר על כדוריות דם אדומות