תפוחי אדמה אפויים בתנור: רוטב פטריות VS רוטב תירס
מכירים שכשאתם יוצאים לפסטיבל או ליריד דוכני אוכל יש דוכן נחמד עם תפוחי אדמה חמים ישר מהתנור במילוי רוטב שמנת קרמי וכל מיני תוספות?
אז אנחנו אומרים, למה לא להכין כאלו גם בבית?
השמנות "תום" שלנו טובות גם לזה.
בכדי להפוך אותם לממש רוטב נוזלי לתפוח אדמה תצטרכו להוסיף להם עוד כמה מרכיבים על פי המתכון.
או, אם אתם רוצים כבר רוטב מוכן, יש לנו בחנויות רטבים מוכנים לפסטה שיהיו נהדרים גם על תפוח אדמה חם.
במתכון הזה תמצאו שני סוגים של רטבים לתפוח אדמה חם בתנור. כמובן שאתם יכולים להוסיף לרוטב השמנת את הירקות שאתם אוהבים. אנחנו פשוט הלכנו על הקומבינציות הקלאסיות.
ואם אתם לא חובבי תפוחי אדמה אפשר להחליף אותם בבטטות!
תפוח אדמה אפוי בתנור עם רוטב שמנת פטריות
מצרכים: ל4-5 תפוחי אדמה:
4-5 תפוחי אדמה גדולים, שטופים
גביע שמנת תום קלאסי אחד
2 כוסות מים/ציר מרק ירקות/ מרק בטעם עוף (ניתן להכין ציר לבד מ4 כפות אבקת מרק וליטר מים - הביאו אותם יחד לרתיחה בסיר)