פסטה עם כדורי ביונד

פסטה עם כדורי "בשר" היא מנה אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד! היא משביעה, בריאה וכיפית לאכילה. ואם עדיין לא ניסיתם להכין פסטה ''בשרית'' עם ביונד מיט, אנחנו סופר ממליצים! ביונד טחון מכודרר לכדורים או בסגנון בולונז ובשילוב עם רוטב עגבניות הוא ממכר וטעים בטירוף!!

אז יאללה למטבח!

מצרכים:

לקציצות: (מספיר לכ15-20 קציצות)

1. חבילה של ביונד מינס מופשרת (הביונד ביף החדש מגיע בתצורה הזו, כדי להפשיר תשאירו אותה במקרר לכמה שעות, או שעה על השיש)

2. בצל קטן קצוץ דק

3. 2/3 כוס שבבי סויה (יש להשרות במים רותחים כחצי שעה ואז לסנן)

4. גזר מגורד אחד

לרוטב: (אם לא מכינים פסטה, אפשר להסתפק בחצי מהכמות)

1. 1 פחיות עגבניות מרוסקות

2. 2 כפות גדושות רסק עגבניות

3. 1 בצל קצוץ

4. 1 כוס מים

5. 1 גמבה אדומה קצוצה

6. 3 שיני שום קצוצות

7. 1.5 כפיות פפריקה מתוקה

8. תיבול נוסף: מלח, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו - עד חצי כפית כל אחד, על פי טעם

אופן הכנה:

1. את הקציצות מכדררים לכדורים קטנים בגודל של כדור פלאפל, מניחים על מגש עם נייר אפיה ואופים בתנור ב180 מעלות לכ20 דקות

2. את הרוטב מכינים במחבת: לטגן בצל עד שמזהיב, להוסיף את הגמבה עד שמתרככת, להוסיף את השום, התבלינים ושאר הרכיבים, ולתת לזה להתבשל על אש נמוכה עד שהקציצות יוצאות מהתנור

3. בינתיים להכין את הפסטה שרוצים

4. להניח את הקציצות האפויות ברוטב המוכן ולבשל עוד מספר דקות על אש נמוכה, לכסות את הקציצות ברוטב

5. בתיאבון!

6. מוזמנים לכתוב לנו בתגובות איך יצא לכם או לספר לנו מה אתם מכינים עם הביונד הטחון =]]