מתגעגעים לחביתה?
עודכן: 26 באוק׳ 2021
5 טיפים להכנת חביתה טבעונית בלי ביצה אחת
לפני הטבעונות, היו החביתות והמקושקשות מביצים אופציה נוחה וקלילה לארוחת בוקר או ערב
מי שעובר לטבעונות, מגלה (בתקווה במהרה) שיש המון אופציות לחביתות ומקושקשות , ושיש מגוון של חומרי גלם וטעמים לחביתות טבעוניות.
אם עוד לא התנסתם בהכנת חביתה או מקושקשת טבעונית ואתם אולי לא יודעים מאיפה להתחיל
אז הכתבה הזו בדיוק בשבילכם!
חביתה (ואת זאת אתם בטח יודעים) היא מנה חלבונית,ולכן בכדי להכין חביתה טבעונית כל מה שצריך הוא חלבון שניתן לטחון או לערבב למחית חלקה ולבשל בצורה מהירה;
זה משאיר את האופציות הבאות:
קמחים שעשויים מקטניות: קמח חומוס וקמח עדשים הן האופציות המוכרות
אבל אפשר לעשות חביתה גם מקמח אפונה, קמח קינואה, קמח שיבולת שועל, קמח כוסמת, קמח טף וכו'!
אופציה נחמדה נוספת היא להכין מקושקשת מטופו רך או קשה
או חביתה מטופו משי
לאלו אתם יכולים להוסיף ירקות טריים או מטוגנים, עשבי תיבול תב