אז נכון, יש ימים בינלאומים להכל, ואחד מהם מתברר שהוא יום הנקניקיות הנחגג ביום רביעי השלישי לחודש יולי. אנחנו אומרות - למה לא? במיוחד כשיש כלכך הרבה מגוון של נקניקיות טבעוניות מדהימות בשוק.
וזה כזה אוכל קיצי, רק לטגן כמה דקות על מחבת, על האש או בתנור, לנגב עם קטשופ חרדל או מיונז ולאכול עם צ'יפס. נקניקיה זה אוכל מספק וכיפי, לילדים ולמבוגרים כאחד.
אז איזה נקניקיות אפשר למצוא אצלנו בחנות? יש כמה וכמה חברות שמשווקות ואנחנו ממליצות לנסות את כולן כי הן פשוט מוצלחות בטירוף! חלק מתאימות לעל האש וחלק יותר לילדים לבשל בתנור ואז להכניס ללחמניה. את כולן אני ממליצה קודם להפשיר לפני ההכנה, בעיקר את הנקניקיות של ביונד מאחר והן ממש גדולות, ואנחנו לא אוהבים שהאוכל צרוב מבחוץ ונשאר קפוא מבפנים :)
הנקניקיות של חברת בית עם אופי:
נקניקיות קפואות שמגיעות בחבילה של קילו ! ארבעה סוגים -
נקניקיות הוט דוג - בטעם טבעי, במיוחד לילדים
נקניקיות מרגז - הכי חריפות
נקניקיות בתיבול אנגלי (המועדפות עליי אישית)
נקניקיות בתיבול חריף - שהן בעצם פיקנטיות לייט לייט
הנקניקיות של הקצב הירוק:
מוצר חדש של חברה ישראלית. מומלץ בחום רב לעשייה על האש. שני סוגי נקניקיות - האחד צ'וריסוס, השני מרגז. המרגז חריפות יותר. מגיע בחבילה של כ7 יחידות. לעומת שאר הנקניקיות בשוק, הנקניקיות האלו מיוצרות מחלבון אפונה בלבד, אינן מכילות גלוטן ואינן מכילות סויה.
הנקניקיות של רידיפיין:
מוצר חדש של חברה ישראלית. מגיע קפוא בחבילה של 5 יחידות. נקניקייה במרקם בשרני, עסיסי עם טעם פיקנטי. מומלץ להכנה על המנגל, או על מחבת פסים, לסובב מידי פעם כדי שתקבל חום ואהבה מכל כיוון.
הנקניקיות של BEYOND:
שני סוגים של נקניקיות, מגיעות קפואות בחבילה של 4 יחידות, כמו בטעם של בשר חזיר. סוג ראשון - נקניקיות טבעיות- מקוריות. סוג שני - נקניקיות איטלקיות חריפות. מוצר מיובא
הנקניקיות של טבעול:
גם כן חברה ישראלית. שני סוגים של נקניקיות, מגיע קפוא בשקיות.
סוג ראשון של טבעול סנסשיונאל - נקניקיות עבות מתאימות לטיגון על האש/במחבת. שקית של 350 גרם. בערך 5 יחידות בחבילה
סוג שני של טבעול - כמו נקניקיות עוף רגילות. מתאימות לילדים, מגיע בשקית של 418 גרם.
ואם כבר אנחנו בענייני נקניקיות אז:
משה בתיבה - הגרסה השפויה :)
לא באמת צריך לזה מתכון
פשוט לוקחים בצק עלים, מפשירים אותו (רצוי לשים לילה במקרר)
פורסים על משטח עבודה נקי, מסדרים נקניקיות (אני הכנסתי עם של בית עם אופי) וחותכים סביבן מלבנים
מגלגלים, שה"תפר" יהיה למטה
מברישים מעל בקצת קמח מעורבב עם מים, מפזרים שומשום
מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 לאפייה של כ 20 דק 🔥
להיזהר מהכוויות כשזה יוצא מאפייה, ולא לשכוח לחתוך איזה מלפפון בצד כדיש לא נרגיש רע 😅
ספרו לנו איך יצא 💚
אז איזה נקניקיות תנסו היום?
ויטופיה - טבעונות בקלות - הסברה דרך הבטן ואיזה כיף שיש את כל המגוון הזה
Comentarios