בורקס פיצה - לא רק לילדים
אין כמו להתלכלך מקמח ומבטיחה לכם שמהבורקסים האלו לא יישאר פירור
הפשילו שרוולים וכנסו למטבח

רכיבים לשני מגשים:
1 ק"ג בצק עלים
קצת קמח, מים וסילאן מעורבבים למרקם של פנקייק דליל להברשת הבורקסים מעל
מעט שומשום לפיזור מעל
מילוי תרד
בצל אחד חתוך לרצועות
עלי תרד טריים
מלח
פלפל שחור טחון