Flying Goose - רוטב ספרינג רול

Flying Goose - רוטב ספרינג רול

14.90 ₪מחיר

מתכון לספרינג רול עם טמאגו פטריות

 

הגיעו הרבה מוצרים חדשים היישר מתאילנד והניחוח שלהם עשה לי חשק לאוכל תאילנדי, אז אם אי אפשר לטוס אליה, ננסה להביא את הניחוח שלה לכאן

מנה ממש מרעננת, קלילה להכנה וללא גלוטן

 

🌿 מצרכים לטמאגו \ חבתיתה:

🌿 קרטון טופו משי (מגיע בקרטון מונח על המדף - אם אתם מכינים את המתכון עם טופו רגיל יש להוסיף מים לבלילה)

🌿 2 כפות קמח עדשים כתומות, 2 כפות קמח חומוס, 2 כפות קמח כוסמת (אני מכינה לי מיקס בצנצנת כזה להכנה מהירה של כל "חביתה" או טורטייה)

🌿 ירקות: חצי חבילת פטריות שמפיניון פרוסות דק מוקפצות במעט שמן ענבים

🌿תבלינים: רבע כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית כורכום, מעט מלח, מעט פלפל שחור טחון, מעט מלח הודי שחור

 

להכניס הכל למעבד מזון ולטחון עד שמגיעים למרקם חדש (אם הכנתם עם טופו רגיל - עדיף לעבור לבלנדר כדי לקבל מרקם חלק יותר)

הכנת הטמאגו - די בסיסי - להכין חביתה עבה מהרגיל, לבשל על אש נמוכה יחסית במחבת קרמית, כשצד אחד מתגבש להפוך לצד השני

 

🌿 מצרכים לספרינג רול:

🌿 טמאגו פטריות חתוך לאצבעות

🌿 דפי אורז עגולים כ - 12 יח' או עד שייגמרו לכם הירקות (יש גם דפי אורז מלא)

🌿 אטריות שעועית (מושרות במים חמים עד לריכוך)

🌿 ירקות: שליש כרוב לבן חתוך לרצועות דקות ,2 גזרים חתוכים לגפרורים

🌿 ירק: בצל ירוק, חצי צרור עלי כוסברה קצוץ לטבול דף אורז במים פושרים ממש לכמה שניות

 

להניח על קרש החיתוך,

להניח בחלק שקרוב אלינו את כל הירקות והטמאגו,

לקפל את דפי האורז מהדפנות על הירקות ואז פשוט לגלגל,

להניח בצלחת ההגשה כשהקיפול למטה

 

מומלץ להגשה עם רוטב סויה ועם הרוטב המוכן לספרינג רול של Flying Goose הריח שלו מושלם והטעם עוד יותר

 

צלמו לנו אם הכנתם וספרו לנו איך יצא :)

ויטופיה מרקט בע"מ
סניף ראשל"צ: הנחשול 30 מרכז ראשונים.
טלפון: 076-5422299

 

סניף הוד השרון: מרכז עזריאלי, ז'בוטינסקי 3 הוד השרון.
טלפון: 09-9752047

מייל: office@vtopiamarket.com

  • Facebook
  • Instagram

© 2020 ויטופיה מרקט